Brick Lane Food Hall

Food Hall 

Mientras yo estaba en Brick Lane, un grupo de nosotros vio un mercado de alimentos que es diferente del mercado de alimentos de la calle principal. Está en un gran edificio y está lleno de puestos veganos. Estos puestos eran una variación de diferentes cocinas: tailandesa, japonesa, india y mexicana. Comencé a ver una tendencia en la que estos vendedores están tratando de mantenerse al día con la tendencia social del veganismo porque crearía ganancias.Sin embargo, también podría significar que está disponible para ciertos clientes que no podían probar estas cocinas porque no era vegano amigable antes. Uno de los puestos era un Burrito Mexicano. Otro puesto de comida Burrito Mexicana. De hecho vendían productos, pero vendían Old El Paso, la marca del mercado. Sí, es una marca mexicana que vende una cocina mexicana, pero en realidad no vendía autenticidad. Traté de hablar con los chefs en español, pero no eran de allí, pero me decían que este puesto es parte de una cadena y que están esparcidos por todo Londres. Por lo tanto, podría explicar por qué hay tantos con el mismo nombre, ¿fue dirigido por una misma empresa?Al final del día, me asombró la escala de puestos de comida que abrazaban la nueva tendencia alimenticia del veganismo, pero no me impresionó el enfoque comercial que este establecimiento mexicano de Burrito proporciona.