Brick Lane Food Hall
Food Hall Mientras yo estaba en Brick Lane, un grupo de nosotros vio un mercado de alimentos que es diferente del mercado de alimentos de la calle principal. Está en un gran edificio y está lleno de puestos veganos. Estos puestos eran una variación de diferentes cocinas: tailandesa, japonesa, india y mexicana. Comencé a ver una tendencia en la que estos vendedores están tratando de mantenerse al día con la tendencia social del veganismo porque crearía ganancias. Sin embargo, también podría significar que está disponible para ciertos clientes que no podían probar estas cocinas porque no era vegano amigable antes. Uno de los puestos era un Burrito Mexicano. Otro puesto de comida Burrito Mexicana. De hecho vendían productos, pero vendían Old El Paso, la marca del mercado. Sí, es una marca mexicana que vende una cocina mexicana, pero en realidad no vendía autenticidad. Traté de hablar con los chefs en español, pero ...
